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烧烤摊利润多少，一天能赚多少钱

烧烤是一年四季都广受欢迎的小吃，尤其是夏季，很多烧烤店的生意都极为红火，关于商家最关心的利润问题，要看具体的经营状况。不过，即使是用保守方式计算，一个小烧烤店一年中生意最好的5月到9月，至少能赚到两三万元。通过算账，出乎记者意料的是，烧烤类产品中最不赚钱的就是牛、羊肉串，作为配角的烤青菜反而是“油水”最多的项目，一串烤韭菜的售价能达到成本的8倍。

从烧烤这一行业的利润空间来说，只要经营的好，福在短时间内就能获得可观的收益，做的越久，经验越丰富，开店也就更加轻松。新入行的没技术没经验还可能亏钱。赚大钱的都是技术成熟，经验丰富，甚至有大量的亲朋捧场，不是门外汉可比的。烧烤利润大，肉类至少一半，青菜类的七八十，但是无论利润多大，要想赚钱先要卖出钱来才行。

刚入烧烤这一行的新手，在很多因素的影响下，可能会遇到很多困难，比如不了解资源的合理配置，或者选择的位置也不恰当，因此要多借鉴前人的一些经验。很多新手做路边摊，因为不懂物料的采购加工管理，开始几天生意不好就容易让他倒闭，钱没卖出来肉不新鲜了，即使卖了也是伤客。建议先储备好足够多的路边摊的知识再去做。

来源：未知编辑：阿里致富网时间：2017-04-29

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